La tendenza del riciclaggio di Mooncake è in aumento: dopo che la scatola regalo di scadenza è stata smantellata, le materie prime fluiscono nell'area grigia del settore

La tendenza del riciclaggio di Mooncake è in aumento: dopo che la scatola regalo di scadenza è stata smantellata, le materie prime fluiscono nell'area grigia del settore

Dopo il festival di metà autunno, il riciclaggio delle scatole regalo Mooncake è diventato ancora una volta un argomento caldo nella società. I dati di tutta la rete negli ultimi 10 giorni hanno mostrato che la discussione sul "riciclaggio della torta della luna" è aumentata, in particolare il problema del flusso di materie prime alla luna scaduta ha suscitato un'attenzione diffusa. Quanto segue è l'analisi dei dati strutturati:

1. La catena del settore del riciclaggio è estremamente redditizia

L'indagine ha rilevato che il riciclaggio di Mooncakes scaduto ha formato una catena industriale completa. Il team di riciclaggio professionale ha acquistato la confezione regalo al prezzo di 0,5-2 yuan per scatola e, dopo lo smantellamento, è stato risolto:

2. Il flusso di materie prime alimentari ha un punto cieco per la supervisione

La cosa più preoccupante è il trattamento delle otturazioni di mooncake scadute. Alcuni commercianti ritraggono il ripieno e il flusso scaduti sui seguenti canali:

1. Vendite sui mercati rurali a prezzi bassi
2. Elaborazione secondaria come cottura di materia prima
3. Aditivi per mangimi per animali realizzati
4. Rifinazione di oli e grassi per l'industria alimentare

I dati dei casi pertinenti indagati e trattati dal dipartimento di supervisione del mercato di una certa provincia negli ultimi tre anni mostrano:

3. La governance del settore deve affrontare tre importanti problemi

1.Standard mancanti: Attualmente non esiste uno standard di settore specificamente per il riciclaggio di Mooncake
2.Difficoltà di tracciabilità: Le materie prime sono difficili da rintracciare dopo molti rivendicare
3.Ritardo di rilevamento: Alcune otturazioni viziate sono difficili da rilevare dopo il ritrattamento.

4. Gli esperti suggeriscono di migliorare il sistema normativo

Il comitato di esperti della China Food Industry Association ha presentato tre suggerimenti:

• Stabilire un sistema di tracciabilità elettronica per Mooncakes
• Requisiti obbligatori per i produttori per annunciare piani di riciclaggio e trattamento
• Stabilire un sistema di ricompensa di reporting speciale

I dati sulle vendite di Mooncake rilasciati da una piattaforma di e-commerce mostrano che durante questo festival di metà autunno quest'anno, la piattaforma ha venduto un totale di 12 milioni di scatole regalo Mooncake. Sulla base del tasso in surplus del 30% in media del settore, oltre 3,6 milioni di scatole regalo Mooncake da elaborare a livello nazionale. Se non regolamentate, è probabile che queste materie prime alimentari scadute fluiscano nella catena industriale grigia.

Con il miglioramento della consapevolezza pubblica della sicurezza alimentare, la standardizzazione dell'industria del riciclaggio di Mooncake è diventata un problema urgente da risolvere. Ciò non è solo correlato alla sicurezza alimentare, ma anche all'attuazione pratica della politica di "economia grave". I dipartimenti pertinenti devono introdurre misure mirate il più presto possibile per collegare le lacune normative e impedire alla dolcezza del festival di metà autunno di diventare un pericolo nascosto di salute.