Come preparare le costolette di maiale all'aglio
Le costolette all'aglio sono un piatto fatto in casa, croccanti fuori e tenere dentro. Ha un ricco aroma di aglio ed è amato da tutti. Di seguito verrà introdotto in dettaglio come preparare le costolette di maiale all'aglio e verranno allegati gli argomenti più importanti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni come riferimento.
1. Passaggi di preparazione delle costolette di maiale all'aglio
1.Preparare gli ingredienti: 500 grammi di costolette di maiale, 1 testa d'aglio, 1 pezzo di zenzero, 2 cucchiai di salsa di soia chiara, 1 cucchiaio di salsa di soia scura, 1 cucchiaio di vino da cucina, 1 cucchiaio di zucchero, quantità adeguata di sale, quantità adeguata di pepe e quantità adeguata di amido.
2.Costolette di maiale marinate: Lavare le costolette di maiale e scolare l'acqua. Aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura, il vino da cucina, lo zucchero, il sale, il pepe e le fettine di zenzero. Mescolare uniformemente e marinare per 30 minuti.
3.Costolette di maiale fritte: Rivestire le costolette marinate con uno strato di amido, versare nella pentola una quantità adeguata di olio, aggiungere le costolette quando il calore raggiunge il 60%, friggere fino a doratura, quindi togliere e scolare.
4.Aglio fritto: Lasciate un po' d'olio base nella pentola, aggiungete l'aglio tritato e fatelo rosolare finché non diventa fragrante, poi aggiungete le costolette di maiale fritte, fate rosolare uniformemente e servite.
2. Argomenti e contenuti caldi su tutta la rete negli ultimi 10 giorni
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3. Suggerimenti per le costolette all'aglio
1.Selezione di costine: Si consiglia di scegliere le costine, la carne è più tenera e ha un sapore migliore.
2.Tempo di marinare: Più lungo è il tempo di marinatura, più saporite saranno le costolette. Si consiglia di marinare per almeno 30 minuti.
3.Calore fritto: La temperatura dell'olio non deve essere troppo alta, altrimenti friggerà facilmente. Si consiglia di controllarlo a circa il 60% di calore.
4.Trattamento all'aglio tritato: L'aglio tritato può essere tritato leggermente più finemente, in modo che sia più facile far rosolare il profumo.
4. Valore nutrizionale delle costolette di maiale all'aglio
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| calore | 250 kcal |
| proteine | 20 g |
| grasso | 15 g |
| carboidrati | 5 grammi |
5. Riepilogo
Le costolette di maiale all'aglio sono un piatto casalingo facile e delizioso che si prepara in pochi passaggi. Attraverso una corretta marinatura e frittura, puoi preparare costolette di maiale croccanti all'esterno, tenere all'interno e ricche di sapore di aglio. Allo stesso tempo, prestare attenzione agli argomenti e ai contenuti più interessanti dell'intera rete ti consente di comprendere le ultime tendenze sociali mentre ti godi del cibo delizioso.
Spero che questo articolo possa aiutarti a preparare facilmente deliziose costolette di maiale all'aglio e, allo stesso tempo, possa anche tenerti aggiornato con le ultime informazioni interessanti.
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