Rilascio standard blockchain di tracciabilità alimentare: i dati sull'intera catena del settore sono diventati una tendenza del settore
Negli ultimi anni, i problemi di sicurezza alimentare hanno attirato molta attenzione e i consumatori hanno sempre più richiesto la trasparenza su fonti alimentari, processi di produzione e collegamenti di circolazione. In risposta a questa richiesta,Tecnologia blockchain di tracciabilità alimentareÈ nato e gradualmente è diventato una nuova tendenza nel settore. Recentemente, i dipartimenti nazionali e le associazioni del settore pertinenti hanno emesso congiuntamente "standard tecnici blockchain di tracciabilità alimentare", segnando che la tracciabilità alimentare del mio paese è entrata ufficialmente nell'era di "dati completi della catena industriale sulla catena".
Quello che segue è la tracciabilità alimentare dell'intera rete negli ultimi 10 giorniArgomenti caldi e contenuti caldiRiepilogo:
| argomento | Indice di popolarità | Contenuto di discussione principale |
|---|---|---|
| "Standard di tecnologia blockchain di tracciabilità alimentare" rilasciato | 95 | Gli standard coprono la raccolta dei dati, l'archiviazione, la condivisione e altri collegamenti e promuovono la standardizzazione del settore |
| Caso di dati sull'intera catena del settore | 88 | Molte aziende pilota la tracciabilità blockchain, che copre l'intero processo di semina, lavorazione e logistica |
| Accettazione del consumatore della tracciabilità | 82 | I sondaggi mostrano che oltre il 70% dei consumatori è disposto a pagare un premio per alimenti tracciabili |
| Sfide e soluzioni tecniche | 75 | Discutere su come risolvere problemi tecnici come l'autenticità dei dati e la protezione della privacy |
1. In che modo la tecnologia blockchain autorizza la tracciabilità alimentare?
Tecnologia blockchainDecentralizzato, senza manomissione, rintracciabileLe caratteristiche soddisfano perfettamente le esigenze della tracciabilità degli alimenti. Mettendo i dati dell'intera catena del settore sulla catena, può essere raggiunto:
| Processo di produzione | Dati di piantagione/riproduzione, record di utilizzo dei pesticidi/mangimi |
| Processo di elaborazione | Tecnologia di elaborazione, uso additivo, rapporto di ispezione della qualità |
| Collegamento logistico | Temperatura di trasporto, condizioni di stoccaggio, percorso di distribuzione |
| Link di vendita | Canali di vendita, informazioni sulla durata di shelf, feedback dei consumatori |
2. Stato del settore e casi tipici
Al momento, molte industrie e imprese nel mio paese hanno iniziato ad applicare la tecnologia di tracciabilità blockchain. Ecco alcuni casi tipici:
| Enterprise/Project | Aree di applicazione | Efficacia |
|---|---|---|
| Tracciabilità del cibo fresco su una certa piattaforma di e-commerce | Frutti di mare importati | Il numero di indagini di tracciabilità è aumentato del 300%e il tasso di reclamo è diminuito del 40%. |
| Un gruppo lattiero -caseario | Latte per neonati in polvere | Realizzare la tracciabilità completa del processo dal ranch a conserve |
| Progetto di prodotti agricoli in una certa provincia | Prodotti agricoli speciali | Aiutare gli agricoltori ad aumentare le loro entrate del 20%e ridurre i prodotti contraffatti del 60%. |
3. Sfide e prospettive future
Nonostante le ampie prospettive per la tracciabilità blockchain, deve ancora affrontare alcune sfide:
1.Garanzia di autenticità dei dati: Come garantire l'autenticità dei dati prima del collegamento è un problema chiave
2.Problemi di costo tecnico: La soglia per le piccole e medie imprese per applicare la blockchain è alta
3.Standard unificati: Sistemi di tracciabilità di diverse imprese e piattaforme devono essere interconnessi
Gli esperti prevedono che con l'implementazione dello "standard di tecnologia blockchain di tracciabilità alimentare", la crescita esplosiva inaugurerà nei prossimi 3-5 anni. Entro il 2025, si prevede che la portata del mercato blockchain della tracciabilità alimentare del mio paese supererà10 miliardi di yuan, coprendo le principali categorie di alimenti.
Per i consumatori, la popolarità della tecnologia di tracciabilità blockchain significa che può essere di piùComodo e affidabile2. Per le imprese, questa è un'importante opportunità per migliorare la credibilità del marchio e migliorare la competitività del mercato; Per le autorità normative, fornisce strumenti di supervisione della sicurezza alimentare più efficienti.
La promozione e l'applicazione della tecnologia blockchain di tracciabilità alimentare promuoveranno l'industria alimentare del mio paese aPiù trasparente, più sicuro, più intelligenteSvilupparsi nella direzione dello sviluppo, alla fine raggiunge i risultati vantaggiosi tra produttori, consumatori e regolatori.
Controlla i dettagli
Controlla i dettagli
it
