Organizzazione alimentare e agricola delle Nazioni Unite: la proteina degli insetti diventerà la fonte tradizionale di alimentazione per animali domestici nel 2030
Negli ultimi anni, con la crescita globale della popolazione e la carenza di risorse, l'esplorazione di alimenti e mangimi sostenibili è diventata un argomento caldo. L'ultimo rapporto dell'Organizzazione alimentare e agricola delle Nazioni Unite (FAO) afferma cheSi prevede che la proteina degli insetti diventerà una fonte di alimentazione per animali domestici tradizionale entro il 2030, Questa tendenza non solo soddisfa le esigenze di protezione ambientale, ma allevia anche efficacemente la carenza di materie prime tradizionali. Quella che segue è una discussione popolare e la compilazione dei dati del feed PET proteico di insetti sull'intera rete negli ultimi 10 giorni.
1. Tendenze di sviluppo globale delle proteine degli insetti
La proteina degli insetti è elencata dalla FAO come un'importante alternativa al cibo e al mangime futuri da parte della FAO a causa del suo alto valore nutrizionale, a basso impronta ambientale e rapida capacità di riproduzione. Ecco i dati chiave del mercato globale delle proteine degli insetti:
indice | 2023 dati | Previsione 2030 |
---|---|---|
Dimensione del mercato globale delle proteine degli insetti (US $ 100 milioni) | 3.5 | 25.0 |
Permeabilità della proteina degli insetti nell'alimentazione PET | 5% | 40% |
Specie di insetti usate principalmente | Volare di soldato nero, verme di pasti gialli | Fly Black Soldier ,worm, cricket |
2. Analisi dei vantaggi della proteina degli insetti
Rispetto al tradizionale mangime per animali domestici, la proteina degli insetti ha i seguenti vantaggi significativi:
1.Protezione ambientale: Le emissioni di gas serra dell'agricoltura degli insetti sono solo 1/10 di quella dell'agricoltura tradizionale e non richiedono una grande quantità di risorse di terra e acqua.
2.Alto valore nutrizionale: La proteina degli insetti è ricca di proteine di alta qualità, aminoacidi e minerali e il contenuto di proteine di alcuni insetti è fino al 60%-70%.
3.Economico: Gli insetti hanno un breve ciclo di crescita (circa 2-3 settimane) e hanno una resa unitaria elevata, che può ridurre notevolmente i costi di produzione di mangimi.
3. Atteggiamento del consumatore e accettazione del mercato
Nonostante le ampie prospettive per le proteine degli insetti nei mangimi per animali domestici, l'accettazione dei consumatori rimane una sfida chiave. Di seguito sono riportati dati di ricerca recenti:
zona | Proporzione di consumatori disposti a provare il mangime per animali domestici per insetti | Preoccupazioni principali |
---|---|---|
America del Nord | 45% | Domanda sulla sicurezza delle fonti di insetti |
Europa | 60% | Il prezzo è superiore al mangime tradizionale |
Asia | 35% | Bassa accettazione culturale |
4. Supporto politico e dinamiche aziendali
Al fine di promuovere lo sviluppo dell'industria delle proteine degli insetti, molti governi hanno emesso politiche di supporto:
1.Unione Europea: Le mosche dei soldati neri e i vermi dei pasti sono approvati come materie prime per alimenti per animali domestici nel 2023 e sono previste le restrizioni sull'uso delle proteine degli insetti nel bestiame e l'alimentazione del pollame.
2.U.S.A.: FDA ha emesso linee guida per la sicurezza delle proteine degli insetti per incoraggiare le imprese a investire nella ricerca e nello sviluppo tecnologici correlati.
3.Compagnie cinesi: Aziende come Weilan Biotechnology hanno costruito linee di produzione di proteine di insetti su larga scala con una produzione annuale target di 10.000 tonnellate.
5. Future Outlook
L'organizzazione alimentare e agricola delle Nazioni Unite prevede che entro il 2030 le proteine degli insetti rappresenteranno il 40% del mercato globale degli alimenti per animali domestici, in particolare nel campo alimentare per animali domestici di fascia alta. Con il progresso tecnologico e il rafforzamento dell'istruzione dei consumatori, può diventare la proteina degli insettiEconomia per animali domestici sostenibiliforza trainante del nucleo.
Gli esperti della FAO hanno sottolineato: "La proteina degli insetti non è solo una soluzione alla carenza di risorse, ma anche un passo importante verso un'economia circolare. Come pioniere, l'industria degli animali domestici fornirà una preziosa esperienza per la trasformazione sostenibile del cibo umano."
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